歓迎会・送別会にもおすすめ
SEASONAL DINNER COURSE
【期間限定】夏の贅沢ディナーコースのご案内
歓迎会・送別会にもおすすめ
レストラン亀楽亭では、期間限定で
「夏の贅沢ディナーコース」をご用意しております。
夏の訪れを感じるこの季節に、旬の食材を取り入れた和食会席とフレンチコースをお楽しみいただけます。
ご家族でのお食事や大切な方とのひとときに。
ぜひ亀楽亭でゆったりとした時間をお過ごしください。
コースは、和食会席またはフレンチコースよりお選びいただけます。
料理人が季節の食材を丁寧に仕立てた、少し贅沢なコース料理をぜひご堪能ください。
開催概要
| 開催期間 | 2026年6月1日（月）～8月31日（月） |
|---|---|
| ご提供時間 | 17:00～19:30（ラストオーダー） |
| 料金 | お一人様 7,500円（税込） |
| 会場 | Kタワー13F レストラン亀楽亭 |
| ご予約・お問い合わせ | 04-7099-1305 |
コースメニュー
French Course
- アミューズ
ライ麦パンのブルスケッタ シェフズスタイル - オードブル
鴨川鮮魚の今日の装いとマルシェからの野菜 - パン
バケット - ポワソン
その日の鮮魚を、その日の調理法で仕立てるシェフの気まぐれスタイル - プレデセール
ゴールドラッシュのソルベ - ヴィアンド
千葉県ブランドポーク「東の匠豚」麦酒煮と国産牛のステーキ
赤ピーマンのヴィネグレットソース 2種技法のコンビネゾン - デーセル
ヌガーグラスと桃のコンポート カモミールの香り - カフェ
コーヒー または 紅茶
和食会席
- 前菜
房総栄螺の磯煮茎わさび和え
茗荷甘酢漬け 天然鰺のサンガ焼き
炙り甘海老手毬寿司 いぶりがっこ
のクリームチーズ和え - お造り
海の恵み
地魚三種盛り
あしらい一式 - 蒸し物
鱧とオクラの冷やし茶わん蒸し
出汁ジュレかけ 銀杏 銀鮭 - お焼き
とうもろこしの真薯 金目鯛の包み
蛤出汁の磯辺餡
あやめ麩 蛤 夏野菜 - 台物
千倉産 蝦夷あわびの吟醸蒸し
ポン酢 もみじおろし 小葱 - 焼物
国産牛の和風ローストビーフ
地野菜添え 柚子胡椒レモンソース - 食事
二八蕎麦
冷つゆ 岩塩 薬味 - 水菓子
サマーオレンジのクレームブリュレ
と抹茶ムース 彩果実飾り
珈琲または紅茶
ご利用にあたって
- 完全予約制です。ご予約はお早めにお願いいたします。
- 和食または洋食よりお選びいただけます。
- 同一グループの皆さまは同一コースでのご提供となります。
- メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
- 掲載画像はイメージです。